117× ROI: Bremer Gewürzhandel erinnert jeden Kunden, wenn sein Vorrat zur Neige geht, und empfiehlt, was dazu passt
117× Return on Investment
Der Shop
Der Bremer Gewürzhandel verkauft Gewürze und Kräuter, Trockenfrüchte, Nüsse, Kerne und Samen, Tee, Honig, Kaffee, Essig und Öl, Schokolade, Pasta und Geschenke, dazu Mühlen, Mörser und Aufbewahrung. Neben der eigenen Marke und Genusshelfer führt der Shop Marken wie GEFU, Zassenhaus, cilio, Yogi Tea und Pasta Mancini. Zum Unternehmen gehört ein Ladengeschäft in Bremen.
Die Herausforderung
Fast alles in diesem Sortiment wird verbraucht, aber in völlig unterschiedlichem Tempo. Eine Packung Kaffee ist schnell leer, 100 g Pfeffer reichen viel länger, und eine Gewürzmischung für den Grill wird vor allem im Sommer gebraucht. Dazu gehören viele Produkte zusammen: ganze Pfefferkörner brauchen eine Mühle, ein Pasta-Gewürz passt zur Pasta.
Ein wöchentlicher Newsletter an alle trifft den Nachkauf-Zeitpunkt des Einzelnen nicht. Eine Bestseller-Logik zeigt immer dieselben bekannten Artikel und lässt die Breite des Sortiments liegen. Feste Erinnerungsintervalle für jede Kategorie und jede Packungsgröße von Hand zu pflegen, ist bei diesem Sortiment nicht zu leisten.
Der Use Case: Refill und Cross-Selling
Avys liest die Produktdaten aus Shopware und versteht jedes Produkt mit seiner Verwendung in der Küche.
Refill im Verbrauchsrhythmus. Avys schätzt für jedes Produkt, wann es voraussichtlich aufgebraucht ist, und berücksichtigt die bestellte Menge. Wer Tellicherry Pfeffer ganz bestellt hat, wird zu einem anderen Zeitpunkt erinnert als jemand, der Kaffee oder den Kräutertee Bremer Magenstreichler gekauft hat. Die Mail nennt genau das Produkt, das nachgekauft werden sollte.
Cross-Selling nach Verwendung. Wer schwarzen Pfeffer ganz kauft, bekommt eine passende Mühle oder den Zassenhaus Einfülltrichter vorgeschlagen, keine weiteren Pfeffersorten. Wer Aglio Olio Peperoncino bestellt, sieht Pasta und ein passendes Öl, wer Chimichurri kauft, eher Gewürze für Steak und Grill.
Text, Produktauswahl und Zeitpunkt entstehen für jeden Kunden einzeln.
Das Ergebnis
117× ROI über die letzten 90 Tage.
Der ROI setzt den Umsatz aus Bestellungen, die innerhalb von bis zu zehn Tagen nach dem Öffnen oder Klicken einer Avys-E-Mail eingehen, ins Verhältnis zu den Kosten von Avys im selben Zeitraum.
