126× ROI: Beefbandits holt abgebrochene Grillbestellungen zurück und ergänzt jedes Stück Fleisch um das, was dazu gehört
126× Return on Investment
Der Shop
Beefbandits verkauft Fleisch online und versendet es gekühlt, auf Wunsch im 24-Stunden-Express. Das Sortiment reicht von Rind mit Dry Aged, Wagyu und Angus über Schwein, Geflügel, Lamm und Wild bis zu Seafood, Döner, Gyros und Schaschlik, dazu Burger Buns, Pizza, Snacks, Saucen, Rubs und Marinaden. Rund um das Sortiment gibt es ein Magazin mit Rezepten und Fleischlexikon.
Die Herausforderung
Beim Fleisch zählt, wie ein Stück zubereitet wird. Ein Dry Aged Rib Eye landet auf dem Grill oder in der Pfanne, Baby Back Ribs brauchen Zeit im Smoker, ein Gyros-Spieß ist ein Gericht für viele Gäste. Was dazu passt, ist jeweils etwas anderes: ein Rub, eine Sauce, Buns oder Beilagen. Dazu kommt die Saison, denn Grillen im Sommer sieht anders aus als Gans und Wild im Winter.
Eine Warenkorb-Erinnerung mit fester Vorlage zeigt einfach die liegengebliebenen Artikel. Eine Bestseller-Regel empfiehlt zum Steak das nächste Steak. Beides kennt weder die Zubereitung noch den Anlass, und für jede Fleischsorte eigene Strecken zu bauen, ist von Hand kaum machbar.
Der Use Case: Recover Sales und Cross-Selling
Avys liest die Produktdaten aus Shopware und versteht, was ein Produkt ist, wie es zubereitet wird und wofür es gekauft wird.
Recover Sales mit Bezug zum Warenkorb. Bleibt ein Warenkorb mit Dry Aged Rib Eye und Original Thüringer Rostbratwurst liegen, erinnert Avys an genau diese Artikel und schreibt über das, was den Kunden daran interessiert hat, statt eine allgemeine Erinnerung zu schicken.
Cross-Selling nach Zubereitung. Wer Baby Back Ribs bestellt, bekommt einen passenden Rub oder eine BBQ-Sauce vorgeschlagen, keine weiteren Ribs. Wer einen Original Gyros Spieß kauft, sieht Beilagen und Saucen für ein Essen mit Gästen, wer Pulled Pork bestellt, eher Burger Buns.
Text, Produktauswahl und Zeitpunkt entstehen für jeden Kunden einzeln, neben dem wöchentlichen Newsletter im selben System.
Das Ergebnis
126× ROI über die letzten 90 Tage.
Der ROI setzt den Umsatz aus Bestellungen, die innerhalb von bis zu zehn Tagen nach dem Öffnen oder Klicken einer Avys-E-Mail eingehen, ins Verhältnis zu den Kosten von Avys im selben Zeitraum.
